Wat voor vlees hebben we in de kuip?

‘Weet wat je eet’. Mooi gezegde maar wanneer weet de consument dat nou echt? Hoe kan met zekerheid vastgesteld worden waar voedingsmiddelen vandaan komen? Voor dergelijke garanties zoud vlees rechtstreeks bij de bron vandaan gehaald moeten worden. En die mogelijkheid is er. EytemaheertIn de kop van Drenthe ligt het natuurgebied de Onlanden, nabij het Leekstermeer. …