4 tips voor het inrichten van een horeca keuken

Van plan om een horecazaak te starten? Of is je huidige keuken toe aan een herinrichting? Dan is het van belang om te letten op een aantal belangrijke punten. Natuurlijk is professionele horeca apparatuur van belang, maar er zijn nog veel meer dingen om rekening mee te houden. In dit artikel geven we vier tips voor het inrichten van een horeca keuken!

1. Bedenk een praktische inrichting

Het allerbelangrijkste van een horecakeuken is dat deze een praktische indeling heeft. Daarom is het van belang om op voorhand goed na te denken over de indeling en installatie van de keuken.

Bij het bedenken en maken van een indeling op papier, is het van belang om er ook over na te denken of de installatie haalbaar is. Daarom is het van belang om goed na te denken over de beschikbare ruimte en eventuele verbouw mogelijkheden. Hou ook rekening met stroom- en afvoerpunten bij het bedenken van een indeling. Om werknemers zo efficiënt mogelijk te laten werken is het van belang om een logische indeling van werktafels en horeca apparatuur te bedenken.

2. Professionele apparatuur

Een van de belangrijkste aspecten van een horeca keuken is de apparatuur. Denk bijvoorbeeld aan een koelkast, kookplaat, oven, vaatwasser, afzuigkap, friteuse en noem zo maar op. Bij aanschaf van horeca apparatuur is ons advies om ervoor te kiezen om alles bij één leverancier te kopen. Vaak is het dan mogelijk om een combinatieprijs te maken, zodat je bespaart op aanschaf van de apparatuur.

3. Denk aan hygiëne en veiligheid

Bij het inrichten van je horecakeuken is het ontzettend belang om te letten op de hygiëne, veiligheid en ergonomie van de keuken. Een keuken moet altijd snel en makkelijk schoongemaakt kunnen worden. Verder is het natuurlijk belangrijk dat medewerkers in een veilige omgeving hun werkzaamheden kunnen uitvoeren. Zo is een antislip vloer in de keuken verstandig. Tot slot is het ook essentieel dat de werkbladen en apparatuur op de juiste hoogte staan voor een goede ergonomie.

4. Stel prioriteiten

Voor een professionele horeca keuken heb je veel verschillende soorten apparatuur nodig. Welke apparatuur echt noodzakelijk is voor jouw onderneming, is afhankelijk van het soort horeca. Bij het inrichten van je keuken is het van belang om te bedenken welke apparatuur er in jouw horeca keuken écht niet mogen ontbreken. Het stellen van prioriteiten zorgt ervoor dat de investering niet te groot wordt.

Krijg voldoende eiwit binnen door te kiezen voor eiwitrijke maaltijden

Veel mensen koppelen een eiwitrijke maaltijd aan sporten op hoog niveau of het sneller opbouwen van veel spiermassa. Echter zijn maaltijden met daar in extra eiwit voor iedereen aan te raden. Eiwit zorgt er namelijk voor dat je net even wat meer energie krijgt en je humeur en cognitieve functie worden ondersteund. Eiwit kan hierdoor zonder twijfel worden gerekend tot een essentiële voedingsstof waarmee je weefsels, cellen en organen kunt opbouwen, onderhouden en repareren. Eiwit zit in vele voedingsmiddelen die we dagelijks consumeren, echter is het wel een verkeerd begrepen onderdeel van onze voeding.

Eiwit komt van nature voor in dierlijke eiwitbronnen

Dierlijke eiwitbronnen, waaronder zuivel, eieren, vis, gevogelte en vlees, zorgen voor de nodige aminozuren die je lichaam nodig heeft. Plantaardige eiwitbronnen, zoals noten, groenten, bonen en granen, bevatten en of meerdere essentiële aminozuren. Om de juiste aminozuren binnen te krijgen, hoef je daarom niet alleen maar dierlijke producten te eten. Het consumeren van shakes met eiwit kan er daarnaast ook voor zorgen dat je je hoeveelheid eiwitinname kunt vergroten.

Nu gaan we in op eiwitshakes, welke zijn er op de markt?

Wanneer je van plan bent om eiwitshakes tot je te gaan nemen dan kan je een keuze maken uit vele soorten potten en pakken, hierbij gebruik je in de meeste gevallen een shakebeker, goed schudden en drinken maar. Kijk goed naar de dosering op het etiket van het product. Maar over welke soorten eiwitshakes hebben we het dan? We gaan nu in op twee soorten, namelijk de Whey Perfection en de Whey Isolate (Whey Isolaat).

Whey Proteïne / Perfection

Whey Proteïne is een supplement dat bestaat uit wei. Dit is een bijproduct dat ontstaat bij de productie van melk producten als kaas en yoghurt. Dit bijproduct bestaat uit geconcentreerd proteïne die gemakkelijk te extraheren is. Het lichaam heeft door de natuurlijke basis van Whey Proteïne geen enkele moeite om het direct in te zetten.

Whey Isolate

Whey Isolaat is een krachtig supplement dat je lichaam meer energie geeft die direct gebruikt kan worden door de spieren. Het gebruik van Whey Isolaat is gemakkelijk dankzij de natuurlijke ingrediënten. Je lichaam kent de ingrediënten en de kans dat deze het maximale effect behalen is hierdoor groter.

Bron: https://www.base247.nl/product-categorie/supplementen/whey-protein/

Disclaimer: Voedingssupplementen zijn geen vervanging voor een gevarieerde en evenwichtige voeding en een gezonde levensstijl. Buiten bereik van kinderen bewaren.

Online kerstpakketten kopen

Op het moment dat je op zoek bent naar kerstpakketten voor je zakelijke relaties en personeel zul je merken dat je die gemakkelijk online kunt bestellen. Je hebt een ontzettend brede keuze betreft kerstpakketten, dus het moet niet moeilijk zijn een passend cadeau te vinden. Er is een grote kans dat je besluit om een ander kerstpakket cadeau te geven aan je zakelijke relaties dan aan je personeel. Je wilt beide een blijk van waardering tonen, maar een kerstpakket voor je zakelijke relaties mag meestal wat meer kosten.

De mogelijkheden met betrekking tot kerstpakketten?

Als je een kerstpakket wilt aanschaffen voor een zakelijke relatie dan wil je waarschijnlijk een luxere geschenk cadeau doen. Een goed voorbeeld voor een kerstpakket voor je zakelijke relatie is een wijngeschenk. Deze kerstpakketten worden geleverd in een mooie wijnkist, met een of meerdere flessen luxe wijn of andere drank. Als je wilt kun er een luxe, gegraveerde wijnopener bij doen. Voor je personeel is het vooral belangrijk dat je een kerstpakket cadeau doet waaruit je je waardering laat blijken, namelijk voor het jaar hard werken en de inzet die ze hebben getoond. Kies bijvoorbeeld voor een wellness pakket zodat je personeel even helemaal kan ontspannen.

Ga je voor een food of non-food kerstpakket? 

Over het algemeen is een uniek en goed gevuld kerstpakket altijd een goede keuze voor je personeel. Je kunt hierbij denken aan etenswaren of een combinatie van food en non food. Kerstpakketten met een landenthema zijn ook nog steeds populair. Je kan bijvoorbeeld kiezen voor een Italiaans kerstpakket met een receptenboekje, ingrediënten om te koken zoals pasta, saus, pesto, etc. Ook een Italiaans kerstpakket voor een avondje borrelen is super origineel. Bijvoorbeeld met een lekkere fles Italiaanse wijn of prosecco, droge worst, rauwe ham, bruschetta, tapenade en verschillende kaasjes. Je kunt ook kiezen voor een kerstpakket dat specifiek is toegespitst op mannen of vrouwen. Of misschien wil je wel gewoon een cadeaubon geven, voor bijvoorbeeld een persoonlijke foto op canvas. Je kunt het zo gek niet bedenken of het is mogelijk als een kerstgeschenk.

Een keuze-cadeau als kerstpakket

Als je niet weet wat voor cadeau je je werknemers wilt geven dan kun je natuurlijk ook gewoon voor een keuze-cadeaubon gaan. Het leuke daaraan is dat deze niet zo onpersoonlijk hoeft te zijn als een normale cadeaubon. Je kunt namelijk een soort webshop laten maken met je eigen bedrijfslogo, waarin iedereen zijn eigen cadeau kan uitzoeken. Je werknemers of zakelijke relaties krijgen dan een unieke code die ze kunnen invoeren op de pagina. Met deze code komt er een overzicht tevoorschijn waaruit ze kunnen kiezen.

Waar kunnen je werknemers uit kiezen?

De keuze voor je werknemers is met zo’n keuze-cadeaubon doorgaans ontzettend groot! Denk maar eens aan gadgets, elektronica, decoratie, sieraden, verzorging, dagjes weg, tijdschriften en boeken, cadeaukaarten, belevenissen of zelfs een goed doel. Hierdoor heeft de ontvanger van de bon echt alle keuzevrijheid, en kan diegene kerstpakketten uitzoeken wat echt bij hem of haar past. Na het inwisselen van de bon wordt het kerstgeschenk naar het huisadres van deze persoon gestuurd, waar het meestal al na een week op de mat valt.

Doe het volledig anders met kerstpakketten deze kerst!

Elk jaar weer wijn, koekjes en ragout in je kerstpakket, het wordt saai! Ben je het ook zat om elk jaar hetzelfde kerstpakket te geven en wil je de trends van nu blijven volgen? Dan zijn duurzame kerstpakketten een goede optie voor jou! Als bedrijf is het belangrijk om uniek en creatief te blijven. Daarnaast is duurzaamheid super hot en happening. Wat is er nou leuker en origineler dan dit te combineren samen met een kerstpakket deze kerst? Zo draag je een steentje bij aan de maatschappij en je personeel! 

Waarom duurzame kerstpakketten?

Je zal wel denken, een duurzaam kerstpakket? Waarom zou ik daarvoor kiezen? Elk jaar proberen we steeds duurzamer te leven en te letten op onze wereld. Want eerlijk is eerlijk, het gaat niet goed met moeder natuur. Daarom is het belangrijk om als bedrijf hier een steentje aan bij te dragen! Het is niet alleen goed voor de natuur, maar ook voor het imago van je bedrijf. Het kerstpakket kan hartstikke leuk uitpakken met de duurzame producten die jij toevoegt. Het zijn al de kleine dingen die je kunt doen om een duurzaam kerstpakket samen te stellen. Denk bijvoorbeeld aan Fairtrade gecertificeerde producten. 

Duurzame producten in je kerstpakketten

Het begint al bij de buitenkant van het kerstpakket, deze kan ook al duurzaam zijn. Je kunt namelijk gerecycled karton of gebruikte dozen gebruiken en laten omvormen tot nieuwe kerstpakketten, hartstikke duurzaam! Daarnaast kun je voor de inhoud van het kerstpakket natuurlijk hetzelfde doen als voor de buitenkant. Niet alle producten hoeven per se verpakt te worden. Als dat toch wel nodig is kun je ervoor kiezen om ook gebruik te maken van een duurzame verpakking zoals gerecycled plastic of gerecycled papier. Een idee is om bijvoorbeeld een kerststol in een katoenen broodzak te verpakken. De katoenen broodzak is natuurlijk her te gebruiken, dit is echt super handig! Zo stimuleer je jouw eigen medewerkers ook om duurzamer te gaan denken en leven. 

Steun lokale ondernemers!

Naast dat je een steentje kunt bijdragen aan het milieu door gerecycled papier, plastic en karton te gebruiken, kun je ook gebruik maken van lokale producten. Je kunt ervoor kiezen om producten in je kerstpakketten toe te voegen die allemaal in jouw eigen regio zijn geproduceerd. Doordat de producten minder transportkilometers hoeven af te leggen, zorg je voor minder uitstoot. Naast dat je let op de uitstoot voor het milieu, steun je hiermee ook je lokale ondernemers. Je weet precies waar je producten vandaan komen en de kans is aanwezig dat er vaak nog een mooi verhaal achter het product zit. Met een duurzaam pakket kun je ook bijdragen aan het welzijn van arbeiders. Als bedrijf kun je ervoor kiezen om producten aan te schaffen die zijn gemaakt door mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt. Doordat jij producten bij hun aanschaft geef je hun de kans om deel te nemen aan de arbeidsmarkt. Zo breng je een mooie en bijzondere boodschap over. Van www.kerstpakketwebshop.nl naar jouw medewerkers! 

Tea Pairing: hoe kies je de juiste thee bij een gerecht

Het doel van tea pairing met voedsel is om balans te vinden en een match te vinden die zowel de smaak van het gerecht als de thee verbetert. Begin met het afstemmen van het gewicht en de intensiteit van het gerecht en de thee. De zes soorten thee: wit, groen, geel, oolong, zwart, donker worden over het algemeen (maar niet altijd) intenser naarmate je het spectrum afdaalt met witte thee met de meest delicate en subtiele smaken en mondgevoel, zwarte en donkere thee de diepste smaken en zwarte thee het hoogste tanninegehalte/adstringentie. Als je een gerecht in gedachten hebt waar je een thee bij wilt matchen, let dan op het gewicht van het gerecht en wat voor soort thee een vergelijkbare intensiteit heeft. Je zou bijvoorbeeld een groene thee kunnen combineren met witte vis, of een zwarte thee met rood vlees, maar je zou een witte thee niet combineren met een curry, omdat de delicate tonen van de thee overweldigd zouden worden door de sterke kruidenaroma’s.

Zoek bij tea pairing smaaktonen die bij het eten passen

Je kunt smaken versterken door een thee te kiezen die dezelfde tonen heeft als het gerecht waarmee je het drinkt. Bijvoorbeeld Gyokuro (een groene thee uit Japan, hun grote specialiteit!) die mariene en plantaardige tonen heeft en goed samengaat met een eenvoudig gerecht van witte vis en groene groenten. Zoek smaaktonen die bij het eten passen.

Als je eten en smaak goed kent, begrijp je welke verschillende smaken elkaar aanvullen. Denk aan verschillende soorten voedsel die goed bij elkaar passen. Bijvoorbeeld blauwe kaas en peer, prosciutto en meloen, walnoten en honing, lamsvlees en rozemarijn, chocolade en room. Denk na over smaken die goed passen bij de belangrijkste ingrediënten van het gerecht en zoek dan een thee met die smaken. Je kunt bijvoorbeeld een Chinese zwarte thee met donkere chocoladetonen combineren met een karamel- en notentaart.

Mondgevoel en textuur

De manier waarop eten in je mond aanvoelt, heeft een dramatisch effect op je beleving van dat eten: denk aan knapperige gebakken aardappelen, zijdezachte chocolademousse, zacht langzaam gekookt lamsvlees. Thee heeft ook textuur en de manier waarop het in je mond aanvoelt, kan bijvoorbeeld samentrekkend (uitdrogend gevoel), zacht en zacht of vol (bedekt je mond) zijn.

Een gerecht dat rijk en olieachtig is, zoals rood vlees, werkt erg goed met Sri Lankaanse of Assam zwarte thee, aangezien deze thee vaak een hoog tanninegehalte heeft, wat resulteert in een samentrekkende werking die fungeert als een smaakreiniger tussen elke hap.

Het is belangrijk om goed vertrouwd te raken met de thee waarmee je wil werken, waarbij je observaties op het gebied van geur, smaak en mondgevoel noteert. Vervolgens selecteer je een sleutelsmaak en maak je ‘bruggen’ naar andere smaken. Een thee kan bijvoorbeeld perzikaroma’s hebben, die kunnen worden gecombineerd met ingrediënten zoals kokos, amandelen, bosbessen en honing. Vanaf hier is het gewoon een kwestie van de thee proeven met een selectie van ingrediënten om te bepalen welke combinaties werken en welke niet.

Hoewel men graag denkt en praat over smaaktheorie en koppelingsprincipes, gaat er niets boven gewoon met je instincten meegaan en echt samen eten en thee proeven.

Zet je culinaire kunsten op standje 11!

Verwijzing naar This is Spinal Tap, voor degenen die ‘m niet snapten. We willen maar zeggen dat je net even dat kleine stapje verder kunt gaan om iets fenomenaals op tafel te zetten.

Misschien heb jij je talenten in de keuken al van jongs af aan meegekregen of ben je meer gaan experimenteren naarmate je ouder en volwassener werd. Of beide. En we gaan er in dit geval eventjes vanuit dat je geen speciale gastronomische opleiding hebt gevolgd maar een hobbykok(kin) bent. Want aan perfectie valt niet veel meer te schaven, uiteraard.

Hoewel, is dat zo? We kunnen ons enigszins voorstellen dat zelfs een expert zich in zijn of haar vrije tijd heel erg toelegt op een beperkt aantal gerechten of ingrediënten. Dan wordt het na een tijdje toch echt zaak dat je je horizon gaat verbreden, nietwaar? En te oud om te leren ben je nooit.

Sterker nog, wanneer je koken heel serieus neemt en heel erg benieuwd bent naar alle mogelijkheden op culinair gebied, ben je daar zelfs nooit klaar mee. Daarom zetten we enkele zaken op een rij voor de echte die hards die graag hun kennis en vaardigheden verscherpen om zo de toppen van hun kennen en kunnen te verrijken!

De resultaten daarvan zullen te zien en te proeven zijn.

Zelfstudie

Uiteraard begint het allemaal hiermee. Zeker wanneer je de geheimen van een bepaalde nationale keuken wilt ontsluieren. Of erachter wilt komen wat je allemaal kunt doen met ingrediënten die je nog niet heel veel hebt gebruikt. Door je over dergelijke onderwerpen in te lezen leer je tevens of er nog iets aan jouw geluk in de keuken ontbreekt. Welke kruiden en garneringen werken het beste met het hoofdbestanddeel van de recepten die jij wilt bereiden? Hoeveel verschillende variaties zijn er te bedenken? Na een tijdje houd je geen vragen meer over maar zijn jouw kunsten verrijkt met antwoorden op dergelijke kwesties. En dan wordt het tijd om weer iets nieuws te gaan leren! De mallemolen houdt gewoonweg niet op met draaien…

Benodigdheden

Niet alleen ingrediënten zul je nodig hebben, ook keukengerei. Natuurlijk, er zullen vast al de nodige potten en pannen in je kast staan. Maar in een standaard set zul je geen heel specifiek kookgerei aantreffen, zoals een braadpan. Daarvoor moet je wel even ietsje dieper in je buidel tasten dan voor vele andere benodigdheden in je keuken. Zeker wanneer je uitgaat van degelijke merken, zoals BK, Alessi en Eva Solo. Maar geloof ons, dan heb je ook wat! Dankzij dergelijke investeringen wordt het een stuk gemakkelijker om geavanceerde recepten te bereiden en een indruk te maken op je gasten. En op jezelf, laten we dat ook niet vergeten!

Lust voor het oog

Smaak is het belangrijkste aan voedsel. Maar wanneer je een etentje organiseert, wil je ook dat er aan de aankleding van je kookkunsten niks te wensen over wordt gelaten. Zowel je tafel moet dus sfeervol gedekt zijn en de rest van je interieur is uiteraard spic en span. Maar de manier waarop je gerecht wordt opgediend is minstens zo belangrijk! Garneren kun je leren, gelukkig. Kwak niet alles lukraak op een bord maar verdeel salades, vlees, groente, rijst en andere ingrediënten keurig over de schalen en schotels van je gasten. Zie jouw woning in dit verband anders maar als een restaurant met potentie, voor het gemak. Oftewel, je hebt in dat geval alles, maar dan ook echt alles over voor die vijf sterren!

Zelf een high tea organiseren? 5 tips!

Aan het zoeken naar inspiratie voor het organiseren van een high tea? Of heb je tips nodig? In onderstaande blog geven wij 5 tips voor het organiseren van een high tea. Met deze handige tips kan iedereen een gezellige high tea organiseren.

Wat is een high tea?

In Nederland wordt een high tea vaak in de middag georganiseerd. Tijdens de high tea wordt er genoten van heerlijke kopjes thee en meerdere kleine zoete en/of hartige lekkernijen. Welke hapjes er geserveerd worden is afhankelijk van je wensen of de locatie waar de high tea is. De overheerlijke hapjes liggen op etagères en alleen dat ziet er al geweldig uit. Bij zoete hapjes moet je denken aan scones, koekjes, taartjes en brownies. Terwijl hartige hapjes als sandwiches en quiches niet mogen ontbreken. Het belangrijkste bij een high tea is dat de hapjes klein zijn.

1. Maak een planning

Om een high tea te organiseren is het belangrijk om georganiseerd te werk te gaan. Bedenkt daarom hoeveel mensen er komen en hoeveel hapjes je wilt serveren. Vind je het leuk om veel kleine hapjes te maken? Of minder hapjes waarvan je er meer maakt? Meestal wordt er bij een high tea 8 á 12 verschillende hapjes geserveerd. Hou rekening met 1 of 2 hapjes per persoon.

2. Versiering

Een high tea draait natuurlijk naast de thee en hapjes ook om gezelligheid. Er zijn verschillende gelegenheden te bedenken waarom een high tea georganiseerd wordt. Denk bijvoorbeeld bij een babyshower, verjaardag of vrijgezellenfeest. Organiseer je de high tea om een bepaalde gelegenheid te vieren? Zorg dan voor passende versiering. Ook kan je de hapjes aanpassen naar de gelegenheid.

3. Bedenk welke hapjes

Nu je bepaald hebt hoeveel hapjes je wilt gaan maken is de volgende stap het bedenken van welke hapjes je wilt serveren. Wij adviseren om de verhouding hartig en zoet gelijk te houden. Ben je van plan om 12 verschillende hapjes te gaan maken? Kies dan voor 6 zoete en 6 hartige hapjes. Natuurlijk kan deze verdeling ook anders liggen als je een bepaalde voorkeur hebt.

4. High tea serveren

De hapjes van een high tea worden geserveerd op een etagère, maar hoe ga je de rest van de high tea reserveren? Zet je de thee en hapjes op een tafel waaraan alle gasten zitten of maak je er een soort buffet van? Afhankelijk van de ruimte die je hebt kan je een van deze twee opties kiezen.

5. Oja.. thee!

Bij een high tea hoort natuurlijk thee, maar welke smaken kies je? Er zijn ontzettend veel smaken thee verkrijgbaar, waardoor er altijd wel speciale smaken te vinden zijn die perfect passen bij de hapjes. Wij adviseren om een stuk of 5 theesmaken te serveren.

Gezond eten met een klein budget? 7 tips!

Voor veel mensen blijkt het lastig om te kiezen voor gezonde voeding. Tijdens het doen van boodschappen wordt je al snel verleid door lekkernijen die niet zo gezond zijn. Ook is gezond eten vaak duurder dan ongezonde opties. Om toch gezond te eten met een klein budget geven wij in onderstaande blog 7 tips!

1. Groenten

Groenten zijn over het algemeen redelijk betaalbaar en ook nog eens ontzettend gezond. Kiezen voor twee verschillende soorten groenten als basis van je gericht is dan ook een goede manier om met een klein budget gezonde voeding op tafel te zetten. Voor de beste en goedkoopste groente en fruit ben je bij Lidl aan het juiste adres. Via deze link profiteer je ook nog van korting, waardoor je helemaal goedkoop uit bent.

2. Kijk wat je al in huis hebt

De voorraadkast is vaak een plek waar meestal meer voedsel bewaard wordt als dat we eigenlijk dachten. Daarom is het slim om regelmatig even de voorraadkast te checken voordat je boodschappen gaat doen. Gebruik dingen die je al in huis hebt om te besparen op je boodschappen kosten.

3. Eet minder vlees en vis

Over het algemeen is vlees en vis relatief duur. Regelmatig iets minderen door te kiezen voor eieren of peulvruchten is dan ook een budget keuze. Ben je gek op vlees en vis? Dan adviseren we om te profiteren van aanbiedingen. Eventueel kan je meerdere verpakkingen meenemen als vlees of vis in de aanbieding is, want dit kan je prima in de vriezer bewaren.

4. Maak een boodschappenlijstje

Voordat je naar de supermarkt gaat of boodschappen gaat bestellen is het slim om een boodschappenlijstje te maken. Dit kan je het beste meteen voor de hele week doen. Dit geeft je inzicht in de kosten én zorgt ervoor dat je restjes opnieuw kunt inplannen.

Een extra tips om te besparen op boodschappen: ga nooit met honger naar de supermarkt, want dan is de kans groot dat je veel meer koopt dan dat je daadwerkelijk nodig hebt. 

5. Gebruik de vriezer

Het kopen van producten in de aanbieding om vervolgens te bewaren in de vriezer is een slimme manier om op de boodschappen kosten te besparen. Ook is het gebruiken van de vriezer om restjes te bewaren erg handig. Zo voorkom je voedselverspilling. En ben je te druk om te koken? Dan heb je altijd nog een recept in de vriezer. Het invriezen van recepten is ideaal en helpt om gezonde voeding binnen te krijgen!

Online kwaliteitswijnen bestellen ?

Ben jij opzoek naar een wijn die lekker smaakt en voor kwaliteit staat ? Tokajwijn.nl biedt jou de beste kwaliteitswijnen voor zowel droge als zoete varianten. De collectie van kwaliteitswijnen komt uit Hongarije en zijn divers van karakter. Dit komt door het wisselende klimaat in Hongarije. Zo heb je ook een ruime keuze wijn met elk zijn bijzonder karakter. Of je nu gaat voor zoet of droog. Tokajwijn biedt de beste witte en rode wijnen.

Volle en karakteristieke witte wijnen uit Tokaj

Tokajwijn staat bekend om de diverse karakters die hun wijnen bieden. Zo is een van de meest verkochte wijnen de droge witte wijn. Door het diverse karakter van de wijnen die in Hongarije worden gemaakt is er voor iedereen wel een. Het klimaat zorgt voor diverse varianten hierin. Zo kun je niet alle wijnen onder een noemer plaatsen. Maar ze hebben ieder hun unieke smaak en afdronk. Ben jij een avontuurlijke wijndrinker en wil je wel eens wat proberen ? Bezoek dan eens de website van Tokajwijn en ontdek welke wijn het beste bij jouw past.

Zoete witte en mousserende wijnen uit hongarije

Wist je dat in Hongarije de eerste zoete witte wijn uitgevonden is ? Een voorbeeld hiervan is de  Tokaji Aszu deze is al sinds de 16de eeuw niet meer weg te denken uit het wijnassortiment. Wil je liever een goedkopere wijn proberen? Dan kun je het beste kiezen voor de late harvest uit Tokaj. Dit is een mierzoete wijnsoort en dat voor een aangename prijs. Ook bieden wij een divers aanbod in dessert of mousserende wijnen. Ideaal voor een bedrijfsfeest, bruiloft of jubileum waar je een sprankelende en mousserende wijn wilt om het te vieren.

Unieke droge wijnen uit het hongaarse Tokaj

De droge witte wijn is een nieuw begrip in de regio Tokaj. Zo heb je de furmint druif die een smaak biedt met een uniek aroma en met wat tonen van een appel. Na de val van het communisme in 1989 zijn de wijngaarden in handen gekomen van diverse buitenlandse landen. Dit heeft er voor gezorgd dat de regio door kon ontwikkelen. Zo hebben zij kennis van de streek en de waarde van de wijnen. Zo worden de droge wijnen met en zonder houtrijping gemaakt zodat de mineraalachtige smaak het beste tot zijn recht komt.

Fairtrade koffie kopen bij koffie groothandel Compliment.nl

Wat is lekkerder dan na lekker getafeld te hebben een goed kop koffie te drinken? Niet veel. En zeker als de koffie ook nog eens fairtrade is. Dan is de koffie niet alleen lekker maar geeft het ook een goed gevoel. Het assortiment fairtrade koffie van goede kwaliteit is de laatste tijd enorm gegroeid, graag zetten wij de opties voor je op een rij. 

De koffies die wij hebben geselecteerd zijn allemaal online verkrijgbaar bij koffie groothandel Compliment.nl. Wij hebben specifiek voor deze aanbieder gekozen vanwege de lage prijzen en omdat particulier en zakelijk via de website kan bestellen. 

Fairtrade bonenkoffie koffie groothandel

De koffie met de meeste smaakbeleving is natuurlijk een vers gemalen kopje bonenkoffie. Regelmatig gebruik en een goede machine is dan wel een vereiste. Maar als je daaraan voldoet dan heb je op het gebied van fairtrade bonenkoffie een ruime keuze. Uiteraard heb je fairtrade bonenkoffie van Douwe Egberts. Zij verkopen de fairtrade koffie onder de naam Douwe Egberts espresso bonen fairtrade. Echt, lekkere fairtrade bonenkoffie van 100% arabica koffiebonen. Zeker als je houdt van een wat sterkere smaak dan is dit een goede keuze. Ben je prijsbewust dan zijn de koffiebonen van Fair! ook interessant om te proberen. Ee smaak van deze koffiebonen is ook iets milder. Daarnaast zijn deze koffiebonen heel fair. Dus niet alleen Fairtrade maar ze doen ook nog wat extra zoals het verminderen van de CO2. Tot slot nog een tip voor een fairtrade, vers gemalen kopje bonenkoffie. De koffiebonen van Earth zijn ook zeker het proberen waard. Het merk Earth is misschien meer bekend van water en de thee die ze verkopen maar bij ons vallen hun koffiebonen ook erg goed in de smaak. Weer 100% gemaakt van de arabica koffieboon maar ook met een milde en ronde smaak.

Fairtrade koffiecups koffie groothandel

Ben je niet een fervent koffiedrinker dan is een eigen bonenmachine niet handig (en ook best prijzig). Gelukkig kun je met koffiecups ook steeds beter en lekkerder koffie krijgen. Ook ideaal als alleen je gasten na het gezellig tafelen een kop koffie willen. Zelf hebben wij de voorkeur voor de koffiecups die in een Nespresso apparaat passen. Deze koffie kun je prima drinken na een goede maaltijd. Bij online koffie groothandel Compliment.nl is er genoeg keuze voor dit type koffiecups. Natuurlijk kun je bij koffie groothandel Compliment.nl goedkoop de originele L’OR espresso cups kopen maar een leuk alternatief zijn ook de capsules van Brizio. Qua smaak doen ze zeker niet onder voor die van L’OR en als je houdt van een ronde smaak dan vind je de capsules van Brizio waarschijnlijk zelfs nog lekkerder ook. 

Fairtrade snelfiltermaling

Een onderschatte optie van koffiezetten is de ouderwetse snelfiltermaling. Mits je regelmatig koffie drinkt is het een heerlijk kopje koffie voor na het eten. En het voordeel is dat je de sterkte zelf, eenvoudig kunt bepalen. Kies je voor snelfiltermaling dan is de keuze reuze als je van fairtrade koffie houdt. Natuurlijk kun je kiezen voor de Douwe Egberts good origin instant snelfilterkoffie. Wat deze koffie lekker maakt is de toevoeging van een klein beetje Robusta bonen voor wat extra pit. Een andere goede keuze bij koffie groothandel Compliment.nl is de snelfiltermaling van Fair!. Deze koffiebonen zijn heel fair maar ook heel lekker met een mooie ronde smaak.