Een heerlijke stoofpotje, perfect voor de winterse dagen! Een riblap is het perfecte stukje vlees voor een heerlijke stoofpot. Vlees erin en lekker lang sudderen zou je denken, in werkelijkheid is het bereiden van goede riblappen iets lastiger dan het klinkt. Een riblap is een lekker stuk mals stoofvlees en heeft gemiddeld de kortste bereidingstijd in vergelijking met andere stoofvlees soorten. Ben je benieuwd hoe je riblap moet bereiden? Of hoe je een riblap lekker kan stoven? Lees dan snel verder!
Categorie: Geen categorie
Kooktijd broccoli
Iedereen kent ze wel, de groene groentjes die in bijna elk gerecht passen! Broccoli. Zo kun je het denken aan broccolisoep, gestoomde broccoli en gekookte broccoli!
Ondanks dat het erg gemakkelijk lijkt, zijn er nog zeker een paar gouden regels voor het koken van jouw broccoli. Want hoe lang kook je de broccoli? Hoe snijd je de broccoli? Wij hebben alle feiten voor je op een rijtje gezet!
Kooktijd mosselen
De feestelijke vismaaltijd die iedereen kent, mosselen. Het bereiden van de mosselen is erg gemakkelijk en zijn vooral in het mosselseizoen volop te koop. De meeste mosselen recepten worden bereid met groenten zoals, prei, wortel en ui in een ruime pan met selder en laurier. Naast de mosselen koken zijn er nog andere manieren om de mosselen in een recept te verwerken. Zo kun de mosselen op een pizza krijgen, verwerken in een lekkere pasta of zelfs frituren! Ben jij benieuwd hoe lang je de mosselen moet koken? Of hoe je mosselen moet bereiden? Lees dan snel verder.
Kooktijd peultjes
Een iets minder bekende groente zijn de overheerlijke peultjes. Ze lijken een beetje op snijbonen, maar ze zijn zeker anders. Gekookte peultjes zijn heerlijk bij een aardappel, groente en vlees recepten en zijn ook lekker in een roerbakgerecht. Desondanks is het koken van de peultjes de populairste manier om de te bereiden. Ben je benieuwd naar hoe lang je peultjes moet koken? Of wat leuke peul recepten zijn? Lees dan snel verder!
Kooktijd rijst
Lekker luchtig of juist plakkerige rijst? Met rijst kan je alle kanten op en er bestaat veel verschillende soorten, dus er is voor iedereen wat wils! Rijst is heerlijk te combineren met verschillende groeten, vlees en vis. Denk hierbij aan broccoli, maar ook een lekker gebakken biefstukje gaat goed met rijst!Daarnaast wordt rijst koken gezien als makkelijke taak, maar dit valt in werkelijkheid zeker nog tegen. Als je even niet oplet zijn te korrels gaar, plakken ze aan de bodem of branden ze aan. Ben je dus benieuwd naar hoe je het beste rijst kunt koken? Lees dan vooral verder!
Kooktijd tagliatelle
Een heerlijk pasta gerecht kent iedereen wel, maar wat is nou de beste manier om je tagliatelle te koken? Deze lintpasta komt oorspronkelijk uit Italië en heeft een breedte van ongeveer 6 mm. Of je nou kiest voor een verse of gedroogde tagliatelle, serveer het met een lekkere saus en je hebt altijd een heerlijk Italiaans recept op tafel! Je tagliatelle koken hoeft totaal niet moeilijk te zijn met een paar simpele stappen. Ben je benieuwd hoe lang tagliatelle moet koken? Of wat de lekkerste recepten zijn? Lees dan snel verder.
Is uw vaartuig geheel voorbereid op de aankomende wintermaanden?
Het vaarseizoen zit er al weer op. Haalt u uw boot uit het water of laat u het toch op het water liggen? De drukke laatste maanden van het jaar zult u hoogstwaarschijnlijk weinig omkijken hebben naar uw boot. Maar deze periode is uitstekend om nodige klusjes op te pakken zodat er in het voorjaar weer gevaren kan worden. Want met de nodige aandacht aan uw boot bespaart u op langere termijn veel kosten. Om uw boot zo goed mogelijk de winter door te laten komen zijn er een aantal onderdelen die nagelopen moeten worden. Belangrijk zijn de motor, gas/elektra, toilet en drinkwatervoorzieningen, de romp en dek, tuigage en aanwezige uitrusting.
Wanneer begint u met het winterklaar maken?
Mocht u zelf de boot winterklaar maken, houdt er dan rekening mee dat niet iedere verzekeringsmaatschappij dekking bied. Controleer dus altijd de voorwaarden en vraag het na om zeker te zijn voordat u aan de slag gaat. Tijdens het winterseizoen kunnen veel verschillende weersomstandigheden voor vervelende wendingen zorgen. Het is daarom ook niet overbodig om uw boot regelmatig te bezoeken. Voornamelijk als uw boot nog op het water ligt. Bevestig het vaartuig vast met dubbele landvasten of nog beter, breng uw boot naar een stalling in een binnenloods.
Wat komt er kijken bij het winterklaar maken van uw boot?
Buitenboordmotoren zijn erg belangrijk bij boten. Controleer de buitenboordmotor eerst grondig of laat dit door een watersportbedrijf verzorgen. Bij een onderhoudsbeurt aan de motor moet u denken aan de impeller, controle aan de leidingen en aftappen, stellen van de V-snaar en olie en oliefilter vervangen. Ook wordt gekeken naar enige beschadigingen en spelingen van de schroef en schroefas.
U kunt zelf de romp en het dek af gaan. Maak het goed schoon, zet de romp in de was. Maak hierbij gebruik van groene zeep en een zachte borstel. Vergeet niet de luiken en ankerbak mee te nemen. Vul de brandstoftank helemaal vol om condensatie te voorkomen bij kou. Tap de boiler af en controleer roerophangingen en kielbouten op speling. Haal ook altijd elektronica, waardevolle bezittingen, buiskappen, kussens beddengoed en zeilen van boord af. Het winterklaar maken van uw boot zal per boot verschillen. Maar als u de plekken waar water kan blijven liggen goed schoon maakt kan vocht en kou ook geen schade aanbrengen.
Weet waar u terecht kunt betreft het stallen van uw boot
Bekijk altijd eerst of uw bootverzekering nog goed aansluiten bij uw huidige situatie. Zo voorkomt u ongewenste financiële risico’s. Ga naar een erkend bedrijf voor het stallen van uw boot naar een dichtstbijzijnde watersportspeciaalzaak. Al uw vragen over het winterklaar maken van uw boot zullen beantwoord worden. En er zijn ook bedrijven met een winterstalling ter beschikking.
Wat voor vlees hebben we in de kuip?
‘Weet wat je eet’. Mooi gezegde maar wanneer weet de consument dat nou echt? Hoe kan met zekerheid vastgesteld worden waar voedingsmiddelen vandaan komen? Voor dergelijke garanties zoud vlees rechtstreeks bij de bron vandaan gehaald moeten worden.
En die mogelijkheid is er.
Eytemaheert
In de kop van Drenthe ligt het natuurgebied de Onlanden, nabij het Leekstermeer. Niet ver daar vandaan bevindt zich de boerderij Eytemaheert, gerund door Maurits en Jessica Tepper. Zij bedrijven hun vak op de traditionele manier, zonder bestrijdingsmiddelen, kunstmest of het gebruik van preventieve antibiotica.
De boerderij van de Teppers is de thuishaven voor de Groninger Blaarkop, een bedreigd runderras. Hier leiden de koeien een natuurlijk en gezond leven. Van april tot en met november leeft en graast een deel van hen op de landgoederen De Duinen en Vennebroek, beheerd door Natuurmonumenten.
Eten = behouden
Om te voorkomen dat de Groninger Blaarkop nóg zeldzamer wordt, is het belangrijk dat de consument er kennis mee maakt. Nadat de dieren een volwaardig leven hebben geleid, worden ze geslacht en op de markt aangeboden. Hoe meer er verkocht wordt, hoe meer er kan worden besteed aan het in stand houden van dit nobele ras
Puur natuur
Het vlees van de Groninger blaarkop wordt niet kunstmatig behandeld. In tegenstelling tot gehakt en biefstukken uit de supermarkt, weten consumenten precies waar de basis voor hun maaltijden vandaan komt. Dit maakt het vlees goed voor het milieu én de mens.